スイーツノート

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スイーツノート(誠文堂新光社)

作り手に焦点をあてたスイーツのメイキングマガジン。「トップパティシエ」に迫り、最新スイーツ紹介や哲学などを明らかにしていく。毎号、編集&取材&執筆を担当。(2010年〜2011年)

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